Archive for the ‘Напитки’ Category

postheadericon Морковный сок с лимоном

i

375 г моркови, 20 г сахара, 25 г лимона, 200 г воды.
В кипящую воду положить лимонную цедру и сахар, довести до кипения и охладить.
Очищенную промытую морковь натереть на терке, соединить с полученным сиропом.
Отжать через марлю и добавить лимонный сок.

Яндекс.Метрика

postheadericon Напиток «Морковка» (для детей)

t5OSPxt4Tp0

1/2 стакана молока, 1-2 моркови средних размеров, 2 чайные ложки сахара.

Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать в миксере все ингредиенты.
Напиток подавать c чайной ложкой в стакане.

Яндекс.Метрика

postheadericon Напиток имбирный № 1

about_ginger-ginger_tea

Сок 4 корнеплодов моркови длиной около 15 см, сок 1 яблока, 1 см3 (или больше) свежего имбиря.
Морковно-яблочный сок делается еще вкуснее, если в него добавить немного имбиря.

Яндекс.Метрика

postheadericon Коктейль «Морковное молоко» (рецепт № 2)

kak_prigotovit_smuzi

Сок 2 корнеплодов моркови длиной около 15 см, 1,5 чашки соевого молока, сок из 1 лимона, щепотка тертого мускатного ореха, горсть кубиков пищевого льда.

Вылить морковный сок и соевое молоко в смеситель, всыпать туда кубики льда и выжать сок лимона.
Смешать в течение 30 секунд, затем посыпать мускатным орехом и выпить.

Яндекс.Метрика

postheadericon Коктейль «Морковное молоко» (рецепт № 1)

Морковный-коктейль

2 моркови длиной около 15 см, 1 пастернак, соевое молоко по вкусу (или чтобы заполнить стакан).

Добавление к свежевыжатому морковному соку соевого молока повышает его питательную ценность и
насыщает организм белками.
В то же время соевое молоко не скисает, как коровье.
Пастернак используется без ботвы и хвостика и неочищенный.
В этот напиток можно добавить немного тертого мускатного ореха.

Яндекс.Метрика

postheadericon Кисель молочный с морковью

50 г вареной протертой моркови, 150 г молока, 5 г картофельного крахмала, 10 г сахара, ванилин — на кончике ножа.

Морковь мелко нарезать, припустить в небольшом количестве воды, протереть в пюре, добавить сахар, ванилин. Развести молоком и довести до кипения.
В кипящую жидкость влить картофельный крахмал, разведенный холодным молоком, довести до кипения.
Разлить кисель в стаканы и охладить.

Яндекс.Метрика

postheadericon Морковный квас

0519foo_8

1 кг моркови, 1-2 стакана сахара, 50 г дрожжёй, 1 ломтик черного хлеба, 4 л теплой кипяченой воды, лимонная кислота и пряности (по вкусу).

Морковь помыть, очистить, натереть на терке и залить водой.
Добавить сахар, пряности, лимонную кислоту, растертые дрожжи и кусочек хлеба.
Все размешать и поставить на сутки в теплое место.
Затем квас процедить и оставить при температуре комнаты.
На следующий день квас будет готов к употреблению.

Яндекс.Метрика

postheadericon Морковный кисель

kisel10

50 г моркови, 20 г сахара, 8 г картофельного крахмала, 150 г воды, лимонная кислота (по вкусу).

Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок. Разбавить сок водой.
Довести его до кипения, добавить сахар и лимонную кислоту.
В кипящий сироп влить крахмал, разведенный холодной кипяченой водой, довести до кипения.
Разлить кисель в стаканы и охладить.

Яндекс.Метрика