postheadericon Икра морковная

0_2232b_f685634a_XL

75 г моркови, 30 г помидоров, 25 г репчатого лука, 15 г растительного масла, зелень.
Морковь отварить в кожице, очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Репчатый лук порубить, ошпарить и слегка спассеровать на масле. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать. Соединить пюре моркови, репчатый лук, помидоры, добавить лавровый лист. Потушить 5-7 минут и немного посолить. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply