postheadericon Курица с морковью

d0ab3aa42fe90a147b6844dc7932b9df

Молодую курицу разрубить на куски. Посолить и обжарить в 1/2 стакана масла, затем вынуть и положить на тарелку. В оставшемся жиру поджарить 0,5 кг моркови, нарезанной кружочками. Добавить 1 столовую ложку муки и также поджарить. Затем положить туда куриное мясо, налить горячей воды, посолить и посыпать черным перцем. Тушить до готовности на слабом огне. По желанию можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply