postheadericon Морковь, тушенная в молоке (диетическая)

300-400 г моркови, 2-3 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 1-2 чайные ложки муки, соль.
Морковь помыть, отварить до мягкого состояния, снять кожицу, нарезать кусочками и залить молоком, чтобы молоко покрыло морковь. Тушить 10-15 минут. Сливочное масло растереть с мукой, разбавить теплым молоком и влить, помешивая, в морковь. Потушить еще 3-5 минут на очень слабом огне. Добавить соль.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply