postheadericon Морковное пюре (рецепт № 2)

5c5c56949d4662cb084a585c417d50e3

500 г моркови, почистить и нарезать кружочками. Залить 2 стаканами овощного бульона и добавить щепотку сахара. Варить, пока не испарится весь бульон. Полить 4- 5 столовыми ложками хорошо разогретого масла и в горячем виде пропустить через пресс или протереть через сито. Если пюре получилось слишком густым, то можно разбавить его горячим молоком до нужной консистенции.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply