postheadericon Морковное суфле с яблочным пюре

morkovnoe-sufle

200 г моркови, 60 г яблок, 15 г манной крупы, 10 г сахара, 5 г сливочного масла, 50 г молока, 1/4 яйца на одну порцию, соль по вкусу.

Морковь и яблоки очистить и нарезать, пропустить их через мясорубку.
В полученную массу добавить молоко, сахар, соль и довести ее до кипения.
Всыпать в массу манную крупу, хорошо перемешать и тушить до готовности.
Затем охладить, добавить взбитый яичный белок и перемешать.
Полученное суфле выложить в формочки и варить на пару до готовности.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply