postheadericon Морковное варенье (рецепт № 2)

1 кг очищенной моркови, 1 кг сахара, 2-3 г лимонной кислоты.

Отобрать молодые неиспорченные корнеплоды моркови, помыть, очистить и нарезать их кусочками одинаковой формы.
Засыпать сахаром подготовленную морковь и оставить на сутки.
Затем добавить 2-3 столовые ложки воды и варить до готовности.
Перед завершением варки добавить лимонную кислоту.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply