postheadericon Морковные конфеты

morkovnie-konfeti

0,5 кг моркови, 0,5 кг сахара, цедра 1/2 лимона, 0,5 г ванилина, коньяк или ром 1/2 чайной ложки, 1/2-1 столовая ложка фруктового или ягодного сиропа, 2-3 столовые ложки сахара.

Морковь натереть на мелкой терке, добавить сахар. Поставить на медленный огонь, сварить кашицу. Охладить. Добавить тертую лимонную цедру, ванилин и несколько капель коньяка или рома, а если конфеты предназначены для детей — фруктовый или ягодный сироп. Из полученной смеси сформировать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в сахаре.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply