postheadericon Морковный соус

morkovnii-soys

2 столовые ложки муки поджарить в 3 столовых ложках масла и развести в 2,5 стакана бульона или воды. Добавить 2-3 измельченных на терке моркови и немного соли. Соус варить примерно 30 минут. Снять с огня и протереть через сито. Заправить черным перцем. Можно подавать к гарнирам, котлетам, шницелям.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply