postheadericon Морковный суп-пюре с овощами

Суп-пюре-морковный-с-овощами

2 средние моркови, 4 картофелины, 100 г капусты белокочанной, 100 г зеленого горошка, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 3 стакана воды, соль.
Очистить морковь, картофель, капусту, добавить зеленый горошек и залить холодной водой. Варить до готовности, затем охладить. Вынуть овощи и протереть через сито. Развести их отваром, посолить и прокипятить. Перед подачей на стол заправить маслом или сметаной.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply