postheadericon Морковный суп

1349781834_morkvnyj-sup

Почистить 5-6 морковок средней величины, вымыть и нарезать кубиками. Варить их, пока не станут мягкими, в 7- 8 стаканах подсоленной воды. Затем добавить 2 столовые ложки риса или маленькую горсть вермишели и 1 столовую ложку муки, поджаренной на 3-4 столовых ложках масла. Поварить суп еще несколько минут, снять с плиты и заправить 2 пучками мелко нарезанной зелени петрушки. Положить 2 яйца и влить 1 /2 стакана кислого молока.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply