postheadericon Суп-пюре из моркови

77955479_c12

300 г моркови, 1,5 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки манной крупы, 3 стакана воды, 1 столовая ложка сахара, 1 желток, соль.
Морковь сварить, очистить и протереть через сито. В кипящую воду всыпать манную крупу и варить, постоянно помешивая. Через 10 минут добавить морковь и сахар, довести до кипения. Заправить молочно-яичной смесью и сливочным маслом. Немного посолить.

Яндекс.Метрика

Leave a Reply